乡思生茶

乡思,秉莲舍自在的寓意,只传达莲舍主人家乡情怀,觅荼之坚心,不以具体茶区限制,每年随遇各茶区优质普洱茶菁,众中选一,静心制做而得。

 

最老乡思,以02年莲舍主人所藏思茅茶区百余年二三级景谷大白茶晒青毛料04年压制,至今已十年。也是莲舍最老的一款茶品。闻来浓郁的老木头的干茶香,有种拂之不去的浓浓怀旧的古老情怀。冲泡时投茶量只需常规茶品的一半,汤色橙红金亮,木香扑鼻,入口微苦瞬而回甘,冲泡到最后汤水一直清甜如泉。叶底红褐均匀,偶可见早时陈放因堆芯温高产生的碳化叶片和黑褐色微粒。

 

08乡思,取无量山系大叶晒青毛茶为料,不挑黄片,侧以时茶之浓重的乡土气息,和最接近普洱茶初始的朴味,本真承奉。汤色橙黄明爽,味甜醇和,是莲舍里最为周正平和的一款茶品。

 

11乡思,以邦崴古树茶春茶一芽一二叶和一芽二三叶优质晒青茶菁精心制得。是莲舍茶品里最富阳刚气息的一款嘉叶。其叶型修长,香气沉重、浓郁,极富山野密林云雾缭绕的烟霞感。饮之口感饱满富含层次变化,回甘明显迅速,汤色黄绿明亮,相对不显毫。最宜以云南建水紫陶壶冲泡,得其味,章其真。

 

12乡思,对各茶区秋料反复甄选数次后,定以景迈古树茶区内数十年小树茶优质谷花茶菁秉承莲舍自有工艺静制而得。清新可人,茶味鲜活芬芳,小苦微涩,旋可化甘。虽无古茶神韵,却具足灵动之味。以素色或青花盖碗冲泡,茶器两相得意。

 

 

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